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おうちごはん

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血糖値を気にして大麦ご飯

とにかく、血糖値スパイクが凄いのよ…わかってる…運動不足ということはわかってる…筋肉量が減って血糖値が上がりやすくなってるってこともわかってる…でもさ…運動嫌いなのよ。食生活で防ぐしかないのよ。ということで、通常、白米と大麦は8:2ぐらいの...
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小麦粉チートデー

日曜日はチートデー。血糖値スパイク(食後高血糖)が起こるので普段は極力、小麦粉類を抜いてます。揚げ物のころもが~…とか、調味料類にも入ってる~…とか、細かいところは気にしてませんが、ザ・小麦粉の部類は普段は食べません。最近、血糖値スパイクが...
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蒸し料理にはまってます

連日の外食で、胃がお疲れです。。。最近、家での料理は野菜と肉を投げ込んで蒸すだけの蒸し料理にはまってます。簡単ヘルシーでおすすめです。もちろん、ご飯は血糖値があがるので無しです。【材料】豚肉…130gもやし…半量しめじ…ひとつかみにんじん…...
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